【新竹美食】@段純貞牛肉麵（新店京站）：來自四川溫暖的好味道〜
話說，俺娣娣常出沒的地方莫過於小碧潭捷運站的IKEA吶！
不僅是下雨
天的好去處，也能在這裡找到一絲好靈感
，像是——
居家布置、鍋具器皿、生活小物……等等等，還能趁機搶便宜
不過在吃的方面
俺則是避之唯恐不及
吃到時總是讚嘆——
哇賽！北歐人的味覺是如此貧脊吶〜
威唔噫〜
不是啦！俺的意思是北歐人似乎都把心思全放在設計上哩
來，重點吶！
不然等到要講到主題，都要兩篇幅之後惹
好喇叭吶！
總而言之，俺來IKEA逛，順便也吃個晚餐或者中餐的話
話不多說直接殺去二樓京站
而段純真牛肉麵就是會來吃的名單之一吶～
位在新店京站二樓，hen好找
隔壁是一台手扶梯俺不知道確切是哪一台
從中間手扶梯上來，往左走到底……
應該是唄
Anyway，俺覺得京站二樓就像一個大型的跑道，只要手刀繞一圈，就能找著哩，欸嘿〜 好不負責任
新店京站挑高的空間，加上燈光的照射下
看起來用餐環境是如此的明亮乾淨
是唄
要set也有
還hen貼心的給個食物模型供參考
（不過至今俺都沒看過任何餐廳端上來的食物跟模型是一樣的吶～）
以及那hen有港絕的毛筆字畫
水吶～
直接開吃
紅燒牛三寶 NT210
詹姆發小子點的
言下之意，他並沒有要分人一口的意思
在他兇狠地守護自己的狗碗之後，給了一個評語
好吃！
就這樣
三寶就是牛筋、牛肚、牛肉片愛吃牛的老饕肯定會喜歡嚐幾口原味之後，再撒上酸菜又是不同風情吶
對惹！俺忘記問能否加湯服務哩
排骨炒飯 NT170
俺hen喜歡這種小餐館的炒飯，粒粒分明、乾爽之餘又不會太油
尤其是帶著鍋氣十足的香味
只能說是一般家裡平底鍋炒不出來的
高麗菜豬肉水餃 NT60
俺覺得水餃出鍋後要像照片上這樣
類似餃子皮緊縮的模樣
好吃吶
沾上俺特製的沾醬（油潑辣子跟醋）
不知道是油潑辣子還是醋偏甜，使得沾醬後會有些甜味不過俺喜歡
元盅雞麵 NT190
簡言之，就是有一盅雞湯
和一碗乾麵
俺覺得整體上好吃
但還是自己添加了酸菜跟油潑辣子
雞湯還不錯喝，喝的出來真的是純雞熬煮滴
可是萬一像大王那樣鼻子靈敏、hen容易聞出肉味的，俺是建議請避開
畢竟當俺喝的正開心，嚐過一口的她一直在那邊跟詹姆發小子對俺的雞湯品頭論足
說啥就是燙雞毛的味道
威唔噫〜
即使根本不這麼覺得，hen有畫面又富有想像力的俺卻不得不被影響
腦中立刻浮現——
一隻悠閒泡在熱湯裡的雞，殊不知自個兒身上的毛都已經脫落惹
所以，要是身旁有這種對肉有敵意卻絕不吃素的同伴
俺只能說God bless you！
不過也因為出餐順序問題，俺的麵來惹
湯始終在加溫
所以等到湯
來，俺的麵已經冷且乾惹
酥炸排骨麵（蒜味） NT170
有味道的排骨和一碗濃郁肉湯麵搭配一塊兒就是好吃
適合這餐不想吃米飯又想吃炸排骨的人來點
而那個酥炸排骨跟炒飯上的排骨差別不大
是沒嚐出蒜頭味跟特別酥炸的口感
但好吃啦
湯麵有味道沒肉感的，最適合大王這種小眾
但也因為出菜並不一致，大王的湯麵來惹，排骨還在油鍋裡
要是俺喜歡一口湯一口麵一口肉絕對會hen不爽
不過大王hen開心，直說只需要一點辣跟酸菜，她就覺得勝過排骨
俺不苟同喔
以及神祕的菜色官網沒寫俺也忘記價格跟品名惹
大王的雞湯麵
她邊吃邊說，要是帶回家，她會加一條絲瓜再對一碗水
威唔噫〜
大王幾乎每一樣食物都想要帶回家對水跟放大量蔬菜好沒有品味
粗麵條大王說hen像麵疙瘩
跟詹姆發的番茄牛肉湯麵
詹姆發這小子hen奇妙！明明視肉如命，卻偶爾不知哪天腦筋有問題，就只點了一碗無肉的湯麵
話說，即使俺再飽也無法委屈自己來個啥都沒有的湯麵
這能引起食慾咩
只能說，他們點的，無法讓俺娣娣的部落格增添風采
還有這個，官網找不到，記得叫麻辣雙牛或牛肉丸麵之類的
牛肉丸好吃
牛肉是帶點肥油的肉片也好吃
湯是屬於有點紅燒跟微辣的麻辣鍋之間
其實俺覺得跟這家牛肉麵的湯差別不大
話說，段純真牛肉麵的湯雖是紅燒
但跟台式紅燒非常不同，多了一個川味
味道滿特別
適合換換口味來
而且令人動容的是人家孫子可是用婆婆的名字來創店多孝順吶〜
光這點就足以有空常來吃是唄
不過
段婆婆好像是以賣滷味為主
俺還沒吃過
對惹，點餐是用掃碼進官網大王討厭這種點餐方式一整個煩躁
記得首次加入六角美食通APP會送10點可換杯飲料
而且每次點餐都會有贈送點數，點數還能兌換換餐點 多好！
也有飲料小菜櫃可以加點
hen香的油潑辣子跟酸菜、醬料要自己起身取
段純真牛肉麵（新店京站）
重點是要知道創始店來自於新竹
官網︰https://www.duanchunzhen.com/
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